le olive raccolte
manualmente nel mese di Novembre vengono conferite giornalmente al locale frantoio
dove avviene la spremitura con impianti a bassa temperatura.
Acidità
inferiore
a 0.3%
Caratteristiche
colore
verde
Abbinamenti
per
tutti i piatti della cucina mediterranea. Eccellente per condire verdura cotta
o cruda, insalate, fagioli ecc.
